夏天來日本，缺點除了機票貴、天氣炎熱，但好處是可以有看不完的祭典以及滿坑滿谷的もも（水蜜桃）、巨峰葡萄、李子...等等。因為太愛水蜜桃所以今天主題就是もも啦!!
水蜜桃產期約為七～九月，種類多達十七種，每種口感與風味不盡相同。品種耕種面積佔最多的為あかつき（akatsuki），在來是白鳳、春中島白桃….。
以下是好奇找到的日本水蜜桃市場分析，有興趣的可以看一下：
世界各地桃類的總產量依次排名為：中國大陸、義大利、美國、希臘、西班牙。
日本方面，2012年農林水産省統計統計水蜜桃總種植面積大約一萬七百公頃，總作物產量為十三萬五千兩百噸，出貨量為十二萬三千七百噸。而全日本產地出產量依序為：山梨縣（36%）、福島縣（22%）、長野縣（15%）、和歌山（8%）...。光排名第一的山梨縣收穫量就達四萬四千八百噸。
水蜜桃也是日本主要出口水果，2013年的最新數據，總年海外的輸出量為578噸，共計5億7,580萬日幣。
第一出口國為香港，其輸出總金額為3億2,467萬日幣;第二出口為台灣，出產總金額為2億4,092萬日元。
總之，一顆手掌大的水蜜桃，魅力無窮到產值不可小覷，令人驚訝之餘，我們很愛水蜜桃的香甜，皮薄肉軟，汁多到流得滿手都是，最近來旅遊的姊姊們，吃完家裡冰箱的不夠，又跑去超市買了好多。（笑）
ps.值得一提的是，好險桃子為熱性食物，讓我這虛寒體質的弱女子每餐飯後都可以來一顆。（像之前哈密瓜產期，每次嗑半顆就不行了...囧）
沒有留言:
張貼留言