budounokiぶどうの木是1973年創建,大約有40年歷史的有機蔬菜店,而成立的原因,也是因為媽媽(現社長的母親)擔心孩子因為氣喘與皮膚病的關係,進而開始了尋找健康食物之路。一開始也是歷經了許多困難與轉型,包括土地改良、建立生產者系統與網路,連結全國快遞服務。配合著時代變遷與人們的需求,到2003年成立了全國宅配蔬菜的服務。
2014年9月8日 星期一
日本生鮮蔬果宅配(一)
budounokiぶどうの木是1973年創建,大約有40年歷史的有機蔬菜店,而成立的原因,也是因為媽媽(現社長的母親)擔心孩子因為氣喘與皮膚病的關係,進而開始了尋找健康食物之路。一開始也是歷經了許多困難與轉型,包括土地改良、建立生產者系統與網路,連結全國快遞服務。配合著時代變遷與人們的需求,到2003年成立了全國宅配蔬菜的服務。
「和食」席捲而來!美食王國台灣放眼何處?
朝日新聞報導「和食」自從被聯合國教科文組織正式登錄為非物質文化遺產後,日式的傳統飲食文化便開始受到更多的注目,除了日式料理的品嘗外,更多外國人開始體驗製作日本料理的樂趣。
「JTB Global Marketing公司也表示,近幾年來申請參加體驗行程的訪日觀光客急速增加。據說與去年8月同期相比,今年8月的申請數約成長了1.6倍,9月則是去年的2倍。去年約300件的旅遊團數,今年也以倍數成長接近至700件。該公司表示:「體驗行程將成為日本觀光的新一波高潮。」」
而以上消息剛好跟日本飲食西化後,政府與許多團體開始大力復興「和食」,推廣日本人家庭料理回歸至日式飲食不謀而合。
「JTB Global Marketing公司也表示,近幾年來申請參加體驗行程的訪日觀光客急速增加。據說與去年8月同期相比,今年8月的申請數約成長了1.6倍,9月則是去年的2倍。去年約300件的旅遊團數,今年也以倍數成長接近至700件。該公司表示:「體驗行程將成為日本觀光的新一波高潮。」」
而以上消息剛好跟日本飲食西化後,政府與許多團體開始大力復興「和食」,推廣日本人家庭料理回歸至日式飲食不謀而合。
2014年9月2日 星期二
2014東京「江戸・金魚の涼」。水族館 x 藝術表演 x 裝置展覽。
水族館如何融入藝術,展覽如何賦予新創意??
水族館 x 藝術表演 x 裝置展覽
以往觀看水中動物, 只能以平行視覺來一窺究竟。而策展人木村 英智,利用了投影科技與LED照明與音樂,結合江戶時代賞金魚的傳統,以「江戸・金魚の涼」為主題,讓藝術觀賞層次又有不同的境界。
巨峰葡萄 美味し
上回介紹完もも,這次講講我第二愛吃的葡萄。原本以往買水果都會自動略過葡萄,因為對於要吐籽的一概覺得麻煩,但沒想到吃了幾次發現品種改成既大顆好吃又無子,實在符合我懶人需求。
而且經友人推薦,吃了巨峰葡萄後,愛上了濃郁香甜且富有彈性的口感。(說實話,之前我一次都沒吃過!相見恨晚...)
而且經友人推薦,吃了巨峰葡萄後,愛上了濃郁香甜且富有彈性的口感。(說實話,之前我一次都沒吃過!相見恨晚...)
新鮮無花果原來是抗癌聖品。
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