2014年11月6日 星期四

宮城縣梨子祭

這幾天跑到東北旅行,剛好碰到宮城縣的梨子祭!!好多的梨子攤位與試吃,甚至有削梨子大賽,大家都在瘋狂試吃且一箱箱把喜歡的品種搬回家。

我們也買了豊水的水梨,它的品種特色是果肉柔軟而多汁,甜度中等且有微酸的口感。八顆水梨只要五百日幣,約台幣只要140元!!!(話說日幣大貶啊....)吃得好開心。

題外話,在攤位看到歐巴桑們準備試吃的水梨,全部都是用小刀一圈圈的把果皮削下來.....

「這樣不是很慢嗎??」
「水梨好吃的部位是皮下的那層,通常用削皮器會把圓形的梨子最好吃的部分削掉....」日本友人說。

看來這些媽媽們很用心,讓大家吃到最好吃的水梨,大家在家也可用刀削皮吃吃看(重點是去掉薄薄一層的皮喔,太厚就沒意義了), 看會不會更好吃囉!!

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