比聖女番茄再大一點的超小蘋果！！！
今天終於吃到了！！（如圖）
今天終於吃到了！！（如圖）
之前在花草店有看到小蘋果樹的盆栽，就一直覺得很神奇又美觀，但一直以為是觀賞用品種，以為賣相佳但不好吃....。
沒想到今天在燒肉店的沙拉吧遇到了，一個直徑不到四公分的小巧蘋果，如果沒有比例尺近拍就跟一般沒兩樣，似乎來到了哈比人的世界（笑）....。馬上拿幾顆嘗鮮，結果沒想到好甜又脆，跟大蘋果不相上下（驚豔啊！）特別的是它的香氣較為強烈，咬下去香氣四溢，嗯...看來非常適合拿來做果醬。
而好笑的是，這蘋果雖好吃但實在是太小，所以感覺自己很像花栗鼠...拿著果子轉個一圈、小啃個幾口就沒了... （吃不過癮> <）
後來查發現這小蘋果的品種是アルプス乙女（暫譯：阿爾卑斯山少女），日本叫姫苹果，是“富士”與“紅玉”兩品種偶然的配育出的，一顆重量25～40克，直徑約3～4公分，採收期約十月上旬到中旬。因為太過於可愛，所以許多人會當盆栽觀賞用，但也由於非常好吃，所以常被用來製成水果酒、果醬、點心...等等成品。
真的覺得下次再看到小蘋果盆栽，我一定要買回家或送人，平常看著結實累累的蘋果樹也開心，之後還可自己採收做個可愛的蘋果蛋糕，真的是非常實在，一兼二顧的禮物啊！！！！
沒有留言:
張貼留言