東京貓咪咖啡廳 貓奴最新朝聖地-MoCHA

貓奴們必去的地方，東京貓咪咖啡廳 MoCHA。

為什麼推薦呢！？因為它的店裡面貓咪不僅品種多、數量也多，同時可看到以貓咪生活為主要概念的裝潢及擺設，而且在這裡可以充分感受到幸福貓咪與人的互動！

目前在渋谷跟池袋有兩家分店，今天去的是2015年七月才新開的渋谷店。（池袋店是二月開的）

地點離車站不太遠，就在Forever21同條路上再往前走三分鐘左右。

一進去，可愛的店員先禮貌的意示我們換上乾淨消毒的拖鞋，並且用酒精消毒自己的雙手，畢竟等下摸貓貓們可是要注重清潔的！！

在講解完規則後，大家都要務必遵守喔：不能追趕貓咪、不可強抱貓咪、不可餵食、照相不可開閃光、音量不能大聲。

然後....兩個愛貓人都瘋狂了。

完全打敗台灣貓咪咖啡廳。 為什麼呢.....

東京貓咪咖啡廳 貓奴最新朝聖地-MoCHA

東京貓咪咖啡廳 貓奴最新朝聖地-MoCHA 

貓奴們必去的地方，東京貓咪咖啡廳 MoCHA。

為什麼推薦呢！？因為它的店裡面貓咪不僅品種多、數量也多，同時可看到以貓咪生活為主要概念的裝潢及擺設，而且在這裡可以充分感受到幸福貓咪與人的互動！

目前在渋谷跟池袋有兩家分店，今天去的是2015年七月才新開的渋谷店。（池袋店是二月開的）

地點離車站不太遠，就在Forever21同條路上再往前走三分鐘左右。

一進去，可愛的店員先禮貌的意示我們換上乾淨消毒的拖鞋，並且用酒精消毒自己的雙手，畢竟等下摸貓貓們可是要注重清潔的！！

在講解完規則後，大家都要務必遵守喔：不能追趕貓咪、不可強抱貓咪、不可餵食、照相不可開閃光、音量不能大聲。

然後....兩個愛貓人都瘋狂了。

完全打敗台灣貓咪咖啡廳。 為什麼呢.....

來東京表參道吃頓有機美食吧。自然食クレヨンハウス

位處時尚精品林立的表參道，巷弄中有一家有機餐廳，叫做自然食クレヨンハウス，位於B1的廣場，餐廳同時也併設有機賣場。

他們比照「不使用95%的有機食材就不能歸類於有機餐廳」的歐洲標準，並以此為營業方針。

加上自然食主要希望推廣消費者吃當季的有機農產，所以為了這個有機餐廳的形成，他們在廣場旁同時也建置了小型菜市場，讓廚師們可以直接從中取食材烹飪，讓大家都能吃到新鮮的有機蔬果。

自然食餐廳是採自助式的，一人一個大盤自取，菜色大約六至七種，一人約380台幣。而因是季節性食材，所以菜單都有所不同，每盤菜都會註明食材內容物與調味品。旁邊小型的菜市場，櫃子裡有各種有機蔬菜水果，都清楚標明產地。

餐廳吃飯的人可透過櫥窗看著採買有機食物的景象; 買有機蔬菜的人們可以看著餐廳內的香噴噴料理，真是蠻有趣的景象。夜晚的燈光配合下，更是如同高級燭光晚餐般的享受！（而且是有機的耶）

我想，這樣的設計，讓菜足飯飽的人們念念不忘著某道佳餚，順道採買食材回家自己做也非常棒。

逛完美輪美奐的表參道，想吃有機與日本家常菜的朋友，記得繞道小巷中，來為旅行增添一頓健康的美食之旅吧！

自然食クレヨンハウス資訊：http://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13010606/

日本產的黃金奇異果

最近感冒了，所以趕緊買了奇異果來補充身體的維他命。但因一直以為KIWI只從紐西蘭出產，所以沒有太研究，今天看到了從日本愛媛縣出產，瞪大眼睛在看一眼後，馬上買下來嚐鮮！

原來奇異果的原生種就是中國的獼猴桃，只是在紐西蘭發揚光大。

日本種植奇異果的時間起源也不長，於2001年與Zespri公司簽約栽培引進黃金奇異果品種並且開始種植。早期主要為愛媛縣23名的農夫投入此產業，目前則是在愛媛縣與佐賀縣共計約有600名的生產者投入。

有機藥草茶。給小朋友喝的天然茶飲

有時候身體感覺到不舒服，我們的確忘了多食用天然食材所帶來的好處。

第一次看到主打紓解孩童身體不適的有機花草茶覺得蠻有趣的。

在阿拉斯加的賣場找到時，真的很想要帶回家。（自己很想嘗試...哈哈 ）

這系列有針對四種不舒服的情況來提供功效，如“Throat Coat”、“Cold Care”、“Nighty Night”、“Tummy Comfort”。而且很可愛的是，包裝與文案都是用小動物來作代表與解說：例如河馬先生肚子疼，不想吃也不想喝....、北極熊喜歡冷，但牠越來越怕冷....。

早期人們傳統的藥草治療方式，的確就是用大自然中的花草。而這個產品製作的溫和配方，讓小孩的不舒服症狀能透過天然的花草來作解緩。

同時很棒的是，它也是公平貿易認證和FairWild認證下的產品，公平貿易認證的藥材取自於種植農場; FairWild認證的藥材採收則是在野外。

不僅支持環境和經濟可持續發展的條件，也降低過多化學藥物侵害人體的危險。這樣的好產品，怎麼能不推薦給大家參考（笑）。

Just for Kids®”介紹 ：http://www.traditionalmedicinals.com/products/just-kids-cold-care/

日本傳統鄉土小菜。イナゴの佃煮（醃漬的小蝗蟲）

傳統農耕文化下的產物代表：イナゴの佃煮（醃漬的小蝗蟲）。

沒想到在山梨縣河口湖也能找到。

早期沒有農藥的農業時代下，成群的蝗蟲的確是農夫們最苦惱的問題之一，吃蝗蟲的歷史，我想就從這裡開始（笑），只是隨著時間演化，料理的方式也大致底定這美食的口感。當地人經常拿蝗蟲、迷你鯽魚...等醃漬成佃煮來吃。

所謂的佃煮，就是使用醬油、白糖、酒來調味醃漬的料理，也是早期傳統的日式鄉土小菜之一。

而為何蝗蟲成為一個固定的餐桌料理，則是因為它的取得容易以及美味程度，因此打敗了黃蜂、蛹等昆蟲。

雖然現在這種料理已經很少看到，但到了秋收時期，這幾類傳統佃煮還是以季節限定的懷舊小菜方式出現。

然後...別問我好不好吃...

雖然它是淹沒在一堆試吃的醃漬物中，而差點被我誤當成小魚乾入口（還好再看了看...）

理性知道這小昆蟲含有豐富的蛋白質與氨基酸，但我怎麼樣就是吃不下去....

ALASKA 阿拉斯加超市反思。「我們是買需求還是買包裝？」

面對於過度的經濟消費市場與產品包裝問題，已經有人開始思考「我們是買需求還是買包裝」。

也有歐洲店家，正開始實行無包裝超市，一切回歸簡單，只有盛物的容器，其他過度的文字宣傳與包裝材料一概捨棄。

新鮮山葵わさび ＠築地市場

陪台灣好友來築地市場吃生魚片，這裏的市場裏也有很多新鮮的食材喔！

就像わさび（wasabi），新鮮的山葵讓人眼睛一亮。

ALASKA 阿拉斯加超市的有機蔬果

此時此刻人在北極圈的 Alaska（阿拉斯加）追極光，所以今天拍的是阿拉斯加州內fairbanks的農產品。

美國16%的土地在阿拉斯加，是面積最大的州。目前在溫度-17度的11月，算是比往年還要溫暖，但整片冰天雪地猶如冰雪奇緣，不禁想大唱「let it go」....雖還沒到永夜的季節，但已經珍惜有太陽露臉的時間。

阿拉斯加最主要的農產品是海產類，大部分食物和日用品依賴進口。到他們的超市，看得到著世界各地運來的蔬菜水果。

くわい -慈姑。日本正月（新年）料理食材

實在是很喜歡逛超市，又看到了一個有趣的食材-くわい （Kuwai），叫做「慈姑」。

看起來實在獨特，沒想到小小三個，就要555日幣，相當於台幣150元左右。

原來它是日本正月（新年）料理的其中一種食材...

日本の政治資訊有多透明效率化？好好學學吧！

台灣2014大選已經順利結束，想必大家已摩拳擦掌投下神聖的一票。

相較於日本，大家總認為日本人對於政府與政治是冷漠的，我想必有其原因，今天我總算看到了那原因。

今天家裡的信箱，收到了固定發放的市議會的日報，有點像是之前的地區福祉報紙，只是這次是市政報紙。