2015年1月19日 星期一

日本產的黃金奇異果

最近感冒了,所以趕緊買了奇異果來補充身體的維他命。但因一直以為KIWI只從紐西蘭出產,所以沒有太研究,今天看到了從日本愛媛縣出產,瞪大眼睛在看一眼後,馬上買下來嚐鮮!

原來奇異果的原生種就是中國的獼猴桃,只是在紐西蘭發揚光大。
日本種植奇異果的時間起源也不長,於2001年與Zespri公司簽約栽培引進黃金奇異果品種並且開始種植。早期主要為愛媛縣23名的農夫投入此產業,目前則是在愛媛縣與佐賀縣共計約有600名的生產者投入。


而買回來的愛媛縣黃金奇異果體型像雞蛋般較為小粒,剖開後籽也較少。口感則是甜大於酸感,不過跟紐西蘭產的黃金奇異無法辨別口感,因為每顆熟成時間不同,所以較難比較。


目前台灣也有本土自產的黃金奇異果,有新竹尖石及雪霸、南投的清境與仁愛,雖然產量較少但有興趣想要品嚐台灣在地風味奇異果的朋友也可以試試看喔!!


沒有留言:

張貼留言